料理のtips

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毒親育ちママ日記『料理することができなかった話』

趣味のひとつが「レシピ本を読むこと」な筆者ですが、数年前まで料理することができませんでした。 日本男児的な毒親育ちの人や、男性にも読んでほしい「料理すること」についての話です。
フリーランス幼稚園ママの生活

フリーランス幼稚園ママ日記;お弁当作りを苦にしない5つのプラン

フリーランスで仕事をしながら幼稚園に子どもを預けることにしましたが、幼稚園では保育園と違い、お弁当が必要です。 仕事をしながらでも無理や負担なく喜ばれるお弁当を作るため、考えておきたいことなどをまとめ、プラン立ててみました。
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【オーブンのレシピ】格安で豪華気分に!イングリッシュスコーン

ケンタのビスケット風、シンプルなイングリッシュスコーンのレシピ。格安でリッチなティータイム気分を味わえます。 なぜか(?)4歳からも大人気なレシピでした。
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【10分以内レシピ】さつまいものきんぴら

子どもが大好きで、秋・冬は特においしく感じられる「さつまいも」。 子どもが完食、大人も焼酎と一緒につまみたくなるような、さつまいものきんぴらのレシピをご紹介します。
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【5分以内レシピ】ワカメで作るやみつき副菜レシピ2品

乾物のため保存が簡単で、食物繊維・ミネラルたっぷりのワカメ。 忙しい帰宅後に5分以内で作れる、ワカメを使った副菜を2つご紹介します。
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【10分以内レシピ】豆乳とたらこの和風スープスパゲティ

忙しい&疲れていて、料理を作るのも買いに行くのも嫌、という日にオススメ! 豆乳、たらこのスパゲティソース、塩昆布だけで作る、10分以内に完成できる超絶簡単な和風スープスパゲティのレシピをご紹介します。
料理のtips

圧力鍋で絶品カレーを作る時のポイント3点&オススメのお肉!

パパもママも子どもも大好きなカレーは、圧力鍋ならますます美味しく作れます。 圧力鍋でカレーを作る時に知っておきたいポイント3点と、圧力鍋カレーにオススメのお肉をご紹介します。
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ズボラな書店員ママが選ぶ☆やみつき副菜の簡単レシピ本5冊

ズボラな面倒くさがりで、料理に自信もないけれど食いしん坊なママが選ぶ、やみつきメニューたっぷりで、カンタン便利な副菜レシピ本を5冊、紹介します。
料理のtips

「料理したくないけどもう1品欲しい!」時の超☆簡単キャベツレシピ

料理を作りたくない、お惣菜すら買いに行くのが面倒だけど「もう1品欲しい」という時のための、キャベツのレシピです。 包丁も火も使わず、洗い物もほとんど出さないレシピをご紹介します。
料理のtips

【30分以内レシピ】簡単おいしい☆かぼちゃグラタン

甘くてほくほく、家族みんなに人気のかぼちゃグラタンの作り方をご紹介します。ちゃんと簡単です。
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